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食材×台所マル秘ノート

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ラ・プティット・エピスリーのブラックオリーブ オイル漬け

メーカー LA PETITE EPICERIE
内容量 300g
値段

2484

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

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おすすめコメント

オリーブだけでなく漬けているオリーブオイルも美味!

小粒のブラックオリーブは、旨みがギュッと凝縮されていて、オイル漬け特有のしつこさがなくとっても優しいお味。漬けているEXVオリーブオイルも塩味が程よく効いていて、余すところなく使えます。ワインのお共にそのまま頂くだけでなく、このブラックオリーブで作る『タプナード』はもう絶品!我が家のキッチンストックに欠かせない一品です。

by 料理家 西祐子

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