キャベツはざく切りにする。芯の部分だけは薄めに切る。
くずきりは５～６分ゆでて戻しておく。
鍋にごま油と牛小間切れ肉を入れ炒め、キャベツも入れて炒める。
めんつゆと水ともどしたくずきりを入れ、味がしみるまで煮込む。
- 芯の部分も捨てずに、薄く切って使いましょう。
- くずきりが水分を吸ってしまったら、適宜水とめんつゆを足しましょう。
- にんべん つゆの素
いろんな料理に簡単味付け♪
鈴木真帆さん プロフィール
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