キャベツはざく切りにする。芯の部分だけは薄めに切る。
くずきりは５～６分ゆでて戻しておく。
鍋にごま油と牛小間切れ肉を入れ炒め、キャベツも入れて炒める。
めんつゆと水ともどしたくずきりを入れ、味がしみるまで煮込む。
- 芯の部分も捨てずに、薄く切って使いましょう。
- くずきりが水分を吸ってしまったら、適宜水とめんつゆを足しましょう。
- にんべん つゆの素
いろんな料理に簡単味付け♪
鈴木真帆さん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
