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冬を乗り越えたサラダ

今朝のサラダは、冬を乗り越えた畑の野菜を・・・

あのお塩で頂きました。
　　↓
CIMG7862.JPG

お塩の味を感じたくて、その分量を上にトッピング。
CIMG7883.JPG
雪ノ下人参の甘さが、より一層引き立つサラダとなりました。

この冬を耐えた野菜達の様子は、コチラでご覧下さい。　→ポチッ

力強い野菜に、負けない力強さを持った石窯パンを添えて・・・・

投稿者：佐々木京美 日時：2009年2月28日 10:23 ｜

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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家　佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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