湯上り柚子
小さなみかんも、大きく見える・・・・。
みかん、黄柚子、青柚子・・・・・
いよいよ柑橘の季節の始まりです。
＊＊＊＊＊＊＊＊
季節最初は、路地物の柚子・・・・・。
先ずは、きれいに洗ってから・・・
熱いお湯に浸かって頂きましょう。
柚子の五右衛門風呂よろしく
グラグラ煮えたぎるお湯にしばし・・・
固かった皮が緩み・・・
アクの抜けた所で・・・
ひとつ皮をむいてみましょうか。
湯上がり柚子
なんとなく色っぽい・・・・
でもこの後、もっと艶っぽく、そして香り良くなります。
乞うご期待は コチラ→
