料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

色づいた葉っぱも、はらりはらりと落ちていくこの頃・・・・・

コトコトお豆さんを炊く季節。



季節最初は・・・
直売所で買ってきた、金時お豆さん。


水煮で柔らかくなったお豆の一部は、そのまま冷凍。
そして残りは、お砂糖とお塩で煮豆さん。

ん～～、お豆って美味しい・・・

次は、白豆控えてます。