以前のblogの宣言通り…神戸に行ってしまいました。
元町にあるラ・ピエール・ブランシュでコーヒーブレイク。
キュートな外観です。
ショコラティエが作る本物のチョコレートパフェ、の言葉に魅かれオーダーしました。
手前にあるパッションフルーツをソースとしてかけるのです。
アイスクリームの器もチョコレートで出来ていたりと、遊び心たっぷりなプレート。
こちらはプルノーフーレ。
アジャン産プルーンの果肉を取り出しペーストにし、また皮に詰めて仕上げた
手間隙かかっている逸品です。
神戸に行った目的は、ここを訪れることでした。
