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2008年7月 1日 アーカイブ

2008年7月 1日

So yummy!

開業まもない頃に伺ったザ・ペニンシュラ東京。久しぶりに立ち寄ってみました。                                                 

                                                      

香港に行くといつも立ち寄るペニンシュラ。(一度泊まってみたい~。)                    
東京は香港に比べるとコンパクトにまとまっている感じがします。

                                               
前回は長蛇の列であきらめた、ブティック&カフェ。今回は選び放題でした。

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心躍るパッケージ♪                                    


                                                      
イロイロと迷ったあげく、以下の2品をオーダー。

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Alya(アリヤ)

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Yummy(ヤミー)


アリヤは、ざくざくのナッツが入ったビスキュイやキャラメルが層になっていて、
グラサージュショコラで覆われています。私好みのしっかりした味です。
ヤミーーは、栗とバナナが入ったクレームブリュレにチョコレートスフレがのったもの。
まさにyummy(おいしそう)!
さすがホテルメイドの凝った作りのケーキです。                                   


季節限定のマンゴープリンやアイスクリームもおいしそうだったので、暑い間の再訪を誓いました。

 

                                      

プロフィール

ベーキングコーディネーター
永田 かおり

東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。

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