アメリカ生活が８年以上で、現地の調理師学校に在学中はアカデミックオーナー賞を学長より受賞。
２００３年から生活の拠点を東京に移し、自宅でアメリカンスタイルパン教室ブレッドアローンを主宰。
日本人にはない発想の、アメリカンアーミッシュの素朴な天然酵母パンと、コンテンポラリーな料理が受け人気を呼んでいる。
Cooking and Hospitality Institute of Chicago 製菓製パン学科　卒業
　帝塚山学院短期大学　食物栄養専攻　卒業
食品衛生管理者資格（国家資格）　取得

≪簡単＆ゴージャス！フォアグラを使ったパーティー料理１Day Lesson！≫

オシャレなコンテンポラリーアメリカンのブレッド＆パーティー料理教室ブレッドアローンでは、１２月スタートのパーティー料理コースのハイライト体験レッスンを開催します。フォアグラを使ったフィンガーフードを含むアペタイザー２品と、オシャレなカクテル、サラダ、アントレー、デザート、そして自慢の天然酵母パンと充実！パーティー上手になれるスパイスいっぱいの一歩先行く１Day Lesson.。

開催日程：11月8日(土),16日(日),22日(土)のしずれか１回　各10～13時（3時間）　
レッスン料：通常１万円⇒4,800円
お申し込みはホームページから！