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クリスマスのギフト

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先日クリスマスギフト製作のお手伝いをしました。
(右側のツリー、ちょっと倒れちゃっていてごめんなさい...。)

ハートのチョコロリポップにヒイラギのチョコレート、アイシングクッキーに
キャラメルクリーム...いろいろなお味が楽しめる詰め合わせにしました。

きちんとテンパリングして作ったチョコレートは、やっぱりおいしいし何より贅沢~♪


楽しいクリスマスになりますように!

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プロフィール

ベーキングコーディネーター
永田 かおり

東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。

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