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蓮池陽子 さんのプロフィール

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|フードデザイナー| 都内ビストロ勤務の後、料理教室で料理・製菓講師となる。その後アウトドアで料理、山菜など自ら採取をする中で、おいしい物の背景には豊かな自然が存在すると開眼。現在は「食の物語を紡ぐ」をテーマにケータリング・料理教室、フードコーディネート、メニュー開発、執筆をしている。
※調理師免許、狩猟免許所有

著書
サイト紹介
Atelier Story
蓮池陽子の公式ホームページです。過去のケータリングやアウトドアのフードコーディネート画像も。
Atelier Storyのブログ
おいしいもの、美しいもの、自然のことなどを綴ります。
教室紹介

教室名
Atelier Story
ジャンル
  • 和食
  • パーティ
  • その他
出張料理
・ケータリング
紹介

Atelier Storyでは、「食の物語を紡ぐ」と「コミュニケーションフード(コミュケーションがよりよくなるしかけ)」をテーマに

*フードコーディネート(キャンプ、トレッキングなどのアウトドアも)
*食のコンサルティング
*ケータリング(レセプションパーティーなど)
*料理教室(保存食、アウトドア料理ワークショップ)
*企業のメニュー開発 など
を展開しております。

住所

渋谷区

渋谷
お問い合わせ

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