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食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

うおぬま小町

メーカー インターウィンドウ株式会社
内容量 1キロ(300gもあります)
値段

2730円(300g 840円)

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

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栄養価の高い玄米米粉を焼き菓子に使ってみましょう!

米の消費アップのために近年注目を集めている米粉!その中でも栄養価の高い玄米を特殊製粉で玄米米粉としてj地元南魚沼市のインターウィンドウ社が商品化されました。吸水性や保水性の良さをパンや菓子の世界でも広げたいと思い、その普及活動に努めています。火焙煎タイプなので栄養価も損ねておらず、香りが非常に良いのも特徴です。

by 料理家 山下敦子

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