プロ料理家365名によるプロのレシピ4812

食材×台所マル秘ノート

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Indian Pantry

メーカー Monisha Bharadwaj (著)
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5426

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おすすめコメント

写真をみているだけでも嬉しい、充実の1冊

スパイスのことをきちんと学びたいときに参考になる本です。一つ一つのスパイス毎に解説やレシピが載っており、どのように生育しているか、またどのように保存すればよいかも良く分かります。初心者のお勧めの入門本として役に立つと思います。(英文)

by 料理家 香取薫

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