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食材×台所マル秘ノート

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ドーナツドリッパー

メーカー TORCH
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2415

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ドーナツ型をした新しいコーヒードリッパー

部屋中に香るコーヒーの香りでゆっくりとした時間を楽しむアイテムとしてお薦めのドリッパー。コーヒーサーバーやカップに直接のせて使います。
デザインはまず、目をひくドーナツ型の形と美濃焼(白磁)でできた陶器部分。どれをとってもスマートな感じのようでだけど、固定されてないところが何とも言えずに良い感じなのです。毎日使って頂くと、だんだん木目も味がでてきて、さらに愛着が出て来るんです。使い込んでいくと自分らしさが出て来る物って永く愛用してあげたい。。
開発者の中林さんによる『美味しいコーヒーの入れ方と使い方講座』を月に1回開催中!作り手の顔が見えるのってとても嬉しい事です。
詳しくは手打ちパスタとイタリア料理教室『bottega616』のHPでご確認下さい。

by 料理家 たなか たかみ

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