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食材×台所マル秘ノート

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インド鍋

メーカー curry・spice.net
値段

7500 円

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おすすめコメント

器としても美しいインドの伝統的な鍋

これは昔ながらのインドらしい鍋です。壷のような形には意味があって、熱の効率がよく、大胆に混ぜたりしても中身が飛び散りません。 料理をしたあとラップをかけて、そのまま持ち運び。ポットラックパーティーでは、先方で鍋のまま火にかけ温めて、そのまま器としてテーブルへ。

by 料理家　香取薫

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