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食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

キッコーゴ丸大豆醤油

メーカー 近藤醸造株式会社
内容量 1L
値段

504

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おすすめコメント

時間をかけて醗酵熟成された独特のコクと優雅な香り

東京ではここだけが醤油の醸造を100年近く前からやっています。
国産大豆と自然塩が使われ無添加、木の樽できちんと作られているのにこのお値段。
普段使いの醤油には私はずっとこれです。ほかにもポン酢や焼肉のたれもあります。

by 料理家 香取薫

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