先日行われた、「小さな石窯体験教室」では、
カナサ窯の土本夫妻の越前焼の器を使わせていただきました。
カナサ窯「越前焼」と 野の花工房「石窯料理」のコラボ
今回初の試みでしたが、素朴な越前焼に、
越前漆器と越前和紙も加わり、
改めてこの地の贅沢さを実感すると共に、
この文化を大切にしていきたいと感じました。
石窯パンとの相性も抜群なのは、お互い薪で焼かれているからでしょうか？
この日はお天気も良かったので、作品展示もして下さいました。
こんな試み、これからもやっていきたいと思っています。
使って残そう、越前焼、越前漆器 越前和紙。
皆さまも是非使ってくださいね。
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