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ナス盛り合わせ

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↑ これ全てナス。

↓ 福井県勝山市で収穫された、世界のナスの盛り合わせ。
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最近知り合った、若い農業者土田君の作物。

農業を生活の糧とする若者と話をすると・・・
応援したくなります。

土田君とナス → ポチッ


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プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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