料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

朝、その日食べる分だけ畑から採ってくる。

↑　今日は二個。

切りながら、ついつい一切れそのままお口へぽいっ。

大変お行儀悪いです。
だけど、採れたて、切りたてのその味、食感を確認せずにはいられない。

蕪の味は、日々変化・・・・

よし！！今日の蕪はシンプルに食べよう！！


このところの夜間の冷え込み効果で・・・・

確実に甘くなっている蕪です。

冬野菜は、寒さにあたって初めてその味の本領発揮！！なのです。