料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

古い古い小屋を改装し、小さな石窯を体験して頂く場所が出来ました。


↓　小さな石窯も、ステキな扉がついて移築完了！

先日この場所で、「小さな石窯体験教室」が開催されました。

石窯も熱くなり、お客様をお迎えする準備万端！？



石窯は、素材そのままのお料理が得意です。
（余分な小細工不要。）

この日のメニューは、野の花ブログをご覧下さい。→　ポチッ

とびきり美味しいお料理も石窯の魅力ですが・・・

一番の魅力は、「石窯時間」

ゆるやかに流れるその時間の中で、人と人とが緩やかに、穏やかに繋がりあっていく。

それは、石窯ならではの空気感。

小さくてもこの石窯は、みんなのお腹を満たす事以上に、とっても良い役割を果たしています。

これから、この場所で、この石窯で・・・・・・何かが始まる？何が出来る？誰と出会う？