料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

こんな風景の中で・・・



ゆっくりと流れる・・・・

　　それは、時間ではなくて・・・

　　　　時　（とき）・・・なのかもしれない。


幼少の頃に戻ったような・・・

なんだか、ふわりとした、包まれる様な空気感。


深い山のその谷の奥・・・・・

　　真冬は、雪に埋もれた生活・・。

　　　　ここには、ストーブがあったのだろうか？

その昔、この家で行われたであろう、沢山の行事。

　　結婚式、結納、お葬式、法事、お祭り・・・・・

　　　　大勢の人々の中で、使われていたであろうお膳や道具・・・。



野の花石窯で焼かれたパン達は・・・・

ちゃんとここの空気感に、寄り添っていますか？

こんな場所の空気感や、その風景に馴染める石窯パンを焼き続けたい・・・・・。

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月に一度,ふくい野の花工房から、”美味しい幸せ”お届けします。

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