そろそろ秋モード…｜料理家BLOG

そろそろ秋モード…

今日からK's tableのレッスン再開です！

レギュラーレッスンでは、いちじくのコンポートを使ったタルトをご紹介します。
ジューシーでさくさくな食感をお楽しみくださいね。

久しぶりなのでちょっと緊張気味ですが…。
生徒のみなさま、お会いできるのを楽しみにしておりますね！

投稿者：永田かおり日時：2010年9月 8日 16:03 ｜パーマリンク

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東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。