石臼 特大
| メーカー | 和装工芸 かごや |
|---|---|
| 値段 | 105000 円 ※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。 |
蕎麦打ち父さんやお嫁さんとのコミュニケーションツールとしても使えますね
粉挽き臼の代表的な使い方は、穀類を粉体に加工して調理する、豆腐や抹茶、挽き立ての蕎麦はすでに製粉販売された物とは違い、香りや粘りが強く出ます、田舎では代々伝わる石臼が今でも活躍していると聞きます、安い買い物ではありませんが、家族のコミュニケーションツールに一役かいそうですね
by 料理家 佐藤 弘高
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