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食材×台所マル秘ノート

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柳宗理 フライパン

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2520

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おすすめコメント

軽くて丈夫で使いやすさ抜群!形もおしゃれ。

陰陽調和料理では野菜はゆでこぼしたりせず、蒸し煮することによって旨み、栄養分を余すことなくいただきます。軽くて熱伝導もいいこのフライパンは野菜の蒸し煮にとても便利。フタの向きによって水分を逃すこともできる優れものです。

by 料理家 megu

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