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食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

村山醸酢株式会社 千鳥酢

メーカー 村山醸酢株式会社
内容量 900ml
値段

640

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

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おすすめコメント

まろやかな酸味がお料理の味を上品に引き立てます。

調味料は京都産が多いのですが、この千鳥酢は8年ほど愛用しています。京風の和食を作る際、甘味を伴ったまろやかな酸味が素材を引きたて、滋味深い味わいに。

by 料理家 寺脇加恵

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