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食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

フロマージュブラン・ドゥ・ノルマンディー

メーカー タカナシ乳業
内容量 500g
値段

1265

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

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爽かな風味と奥行きのある味わいのフレッシュチーズ

タカナシ乳業とフランス・イズニーサントメール酪農協同組合とで共同開発されたフロマージュブランです。 牛乳を乳酸菌で固め水分を切り、熟成させないフレッシュチーズ。 爽やかな酸味と、コクを持ち、クリームチーズよりもすっきりとしています。 フルーツやジャムととても相性がよく、混ぜてそのまま食べるのはもちろん、一緒にパンに塗っても絶品です。 そして、フレッシュチーズにしては、賞味期間が長いのも使いやすい一品です。

by 料理家 宮代眞弓

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