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食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

ヴァローナ　アラグアニ７２％

メーカー ヴァローナ（フランス）
内容量 １ｋｇ
値段

3612 円

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

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おすすめコメント

薫り高く、やさしい味わいのブラックチョコレート。

どの銘柄もそのまま食べてもおいしいヴァローナのクーベルチュール。
中でもこのアラグアニ、苦みや酸味が柔らかく、お菓子に入れても個性的になりすぎず、チョコレートの存在感がはっきり。使いやすいように感じます。

by 料理家　高谷　華子

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