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CROPSメンバーの小椋徹也。（２４）
・トウモロコシ（ハーモニーショコラ）
・かぼちゃ（坊ちゃん）
を育てています。
只今「ハーモニーショコラ」を北のフードソムリエさんで限定販売中！
数に限りがあるので今から申込される方、もし売り切れていたらごめんなさい！
ここで彼の紹介
昨年、彼の育てたトウモロコシを少し分けてもらって食べたのですが、もう、おいしいのなんの！
彼が『そのままでも甘くておいしいから一口かじってごらん』と言うので食べてみると、あまりにおいしくそのまま一本食べてしまいました。。
まぁ、私は特別かも知れませんが、ほんとにおいしい☆
それと、１本１本丁寧に選別され、１粒１粒キラキラ光っているようなそのトウモロコシは、彼の生真面目さが伝わって来るようで、作物も育てる人に似るんだと、このとき思いました。
是非、ご覧になるだけでもいいので彼の「トウモロコシ」をよろしくお願いします。
それと先日の帯広ホコテンでも大盛況で、１００本みごと完売いたしました☆
是非ご覧下さい↓
小椋徹也『トウモロコシ』～ハーモニーショコラ～
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「十勝アグリカルチャー・コミュニティーサロン・創造プロジェクト」通称CROPS（クラップス）。メンバー10名のうち５名が生産者、平均年齢25歳。 2007年2月発足。同年夏に帯広ホコテンに参加。農作物の販売と飲食提案・販売。多くの人と出会い、学びながら、十勝の農業と食を最大限に活かした、地域の向上と活性化を目指す。
1983年、北海道士幌町生れ。帯広農業高校、札幌農業専門学校を卒業後、イタリア料理店に勤め調理師の資格を取得。2006年に農業後継者として士幌へ。実家の42haの耕作地で、蕪・長いも・水菜・馬鈴薯・甜菜・小麦・スイートコーンを生産。その他、西洋野菜・京野菜・ハーブを約30品目ほど生産、販売経路を模索中。
1981年、幕別町生まれ。帯広農業高校、士幌町の農業特別専攻科卒業後後継者になる。作付け面積は64ha、馬鈴薯・小麦・人参・スイートコーン・蕎麦・長芋・南瓜を作付け。十勝からお届けする農家の日々をお伝えします。
1983年、士幌町生まれ。地元工業高校卒業後カーディーラーに整備士として就職後に実家へ。農業就農者となる。キャベツ・小麦・馬鈴薯・甜菜・長芋・小豆・大正金時・イチゴの苗を栽培。その他、紫キャベツとパプリカの栽培を試験的に挑戦中！
☆ひろさん
はじめまして
☆ダーイケさん
今年もハンバーグ丼...
☆匿名さん
いいなあ。ホコテン...
懐かしい顔を見れた...
コメント (7)
懐かしい顔を見れたよ
俺も去年サニーショコラってのをいただいたよ
めちゃくちゃうまかった！！
また食べたいな～～
クラップスの成長を期待してます。
投稿者： 匿名 | 2008年9月 3日 21:17
日時： 2008年9月 3日 21:17
いいなあ。ホコテン、すごく楽しそう。
ハーモニーショコラ来年買うぞ！！
投稿者： 千 | 2008年9月 3日 21:20
日時： 2008年9月 3日 21:20
☆匿名さん
サニーショコラと系統は近いみたいですよ！
これからも小椋はじめCROPSをよろしくお願いします！
☆千さん
はい！すごく楽しかったですよ♪
周りの雰囲気も華やかでお祭りとは少し違う感じが何とも言えません、そのなかで、CROPSブースのイメージは『ヨーロッパの田舎市場』を演出してるんですが、どうでしょうかね。
ホコテンの彩として少しは貢献出来たでしょうかね。
投稿者： hotta | 2008年9月 4日 12:50
日時： 2008年9月 4日 12:50
今年もハンバーグ丼にスープ食べれなかった・・・。
半年も前から楽しみにしてたのに当日に限って資格試験が・・・。
投稿者： ダーイケ | 2008年9月 6日 11:18
日時： 2008年9月 6日 11:18
☆ダーイケさん
前回のホコテンではいつも以上に早く売り切れちゃいました。
その代り試験には合格してるといいですね！
投稿者： hotta | 2008年9月 6日 19:49
日時： 2008年9月 6日 19:49
はじめまして
名古屋のひろといいます。
本日、9/9待ちに待ったハーモニーショコラがとどいたんですよぉぉぉ
すぐ、茹でて子どもが帰ってくるのを待たずに1本ペロッと食べてしまいました・・・。
生でもOKですか？
投稿者： ひろ | 2008年9月 9日 17:24
日時： 2008年9月 9日 17:24
☆ひろさん
嬉しい報告ありがとうございます！！
小椋に代わってお答します。
はい！このトウモロコシはフルーツコーンの仲間で生でも美味しく食べられます。ただ、生で食べるのはトウモロコシそのものの風味と旬を味わうくらい、ほどほどにして、あとは念のため茹でてお召し上がりになる事をお勧めします。
茹で時間は皮がやわらかく甘みが強い品種なので、短めの４分くらいがいいと思います。
それでは美味しく召し上がって下さい☆
ありがとうございました！
投稿者： hotta | 2008年9月 9日 22:54
日時： 2008年9月 9日 22:54