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食材×台所マル秘ノート

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「祇園 原了郭」の黒七味

メーカー 祇園 原了郭
内容量 13g
値段

1260

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おすすめコメント

香りの深みが秀逸な常備スパイス。

7種の材料(唐辛子、山椒の実、白ゴマ,黒ゴマ、けしの実、麻の実、青のり)の辛味と香りの深みのバランスが好きです。京都に行くといつもなじみの食材を買い回りますが、この黒七味もそのひとつ。

by 料理家 寺脇加恵

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