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食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

石垣島のラー油

メーカー ペンギン食堂
内容量 100ml

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おすすめコメント

いろんなスパイスがたっぷり入った食べるラー油

このラー油は、ラー油の常識を覆しました。
島唐辛子、ウコン、胡麻など、いろんなものが入っていて、辛味より、美味しさを足す、といった感じです。
手作りで１つ１つ作られているので、なかなか手に入りにくいです。
餃子だけでなく、ラーメン、冷奴、鍋、スープなど、いろんなものにかけています。

by 料理家　鈴木真帆

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