お米はさっとお水を２回変えて洗ったら、ザル上げしておきます。
トマトは皮ごと乱切りにします。
炊飯器に、材料を全部入れて浸水させます。（３０分ほど浸水させてから炊くとふっくら仕上がります）鍋で炊く場合は、強めの中火で火にかけて沸騰したら弱火にして１２分加熱して火を止めます。
炊きあがったら、全体をかき混ぜて１０分ほど蒸らして完成です。
- トマトの皮から旨みが出るので皮ごと使いましょう。お好みで仕上げにブラックペッパーを振ったり、タバスコも合いますよ‼︎ツナの代わりにソーセージやベーコン４０グラムくらいを入れても美味しいですよ。
なぎさなおこさん プロフィール
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