by 料理家 Amoroso Filippo(アモロソ・フィリッポ)
08月11日
とっても簡単シャーベット♪
暑い夏にイタリアの簡単シャーベットでおもてなし♪
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調理時間
6
ミックスベリー(冷凍) | 250g |
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グラニュー糖 | 30g |
水 | 65g |
氷 | 約30g |
鍋に水とグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けたら火からおろして冷ましておく
フードプロセッサーにミックスベリー、①のシロップ、氷を加えて混ぜる
②を器に盛り、ミントの葉などを飾って出来上がり!
- 材料の水は、必ずグラム(g)で分量を量るのがポイント♪
- 食べる直前に器に盛って融けないうちにお召し上がりください♪