いつも生産者BLOGでお世話になっている、CROPSの堀田君たちが
自分達の「アジト」をOPENさせるというパーティに参加させていただきました。

私は張り切って（笑）フードを作って持っていったのですが、
写真は、「ホッキ貝のチーズ炙り焼き」でございます。

後は、下記の手まり寿司を。

これは年末のパーティでも作ったのですが、
中本ルリ子先生のこちらのレシピを少しだけアレンジ（笑）
ガリを入れたり、黒コショウを加えてみたり、柚子コショウ乗せたりと・・・
楽しみながら5種類の手まり寿司を作りました。

100個も作って、我が家の土鍋はフル回転（笑）
そもそも土鍋でご飯炊いている場合じゃないわけですが、５回も炊飯いたしました。

でも、おかげで完売御礼でございますよ。
これもルリ子先生のおかげ♪大好評です。

おっと肝心のパーティですが、
十勝の若い男女がたくさん集まっており、私は多分上から３番目くらい（笑）
とてもエネルギーを感じるパーティでした。
ライブもあって、楽しかったな～。

CROPSの益々の発展を期待せずにはいられませぬ。

最後に・・・やっぱり誰かが食べてくれると料理は楽しいなぁ、としみじみ思う私でした。