露崎奈津子 さんのプロフィール
1985年8月25日生まれ。武蔵野市在住。
中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて、家庭料理教室【なつやすみ】を主宰。
拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料理教室開業を目指す。
その後、複数の料理研究家のアシスタントや渋谷の料理教室『ポケットキッチン』の常勤講師を経て、2012年11月～中央線武蔵境駅徒歩8分の自宅にて独立。
その他、大井町・青山・月島等の料理教室やお弁当のケータリング、映画のメニュー提案・調理指導等、様々な活躍の場を得ている。
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- あなたと作る彩食時間～『HarvestBeach』の1年間～
- 料理教室『HarvestBeach』で作ったレシピ、1年12か月分・50品が掲載されています
- 中央線武蔵境駅徒歩8分 単発で通える家庭料理教室【なつやすみ】
- 中央線武蔵境駅徒歩8分 単発で通える家庭料理教室です
- ～食べてる食事の《基本》を知ろう～ 【HarvestBeach】
- レシピでは表現できないコツを１から学べる料理教室です。
| 教室名 | 料理教室【なつやすみ】・【HarvestBeach] |
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| ジャンル | |
| 出張料理 ・ケータリング |
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| 紹介 | 武蔵境って？ 入会金なし。各回単発レッスンなので月謝がかからず、いつでも受けたいときに体験・見学もOK! 料理は、レシピとにらめっこして作る物では無く、 そのためには、食材をどう切るか？どう味付けするか？ また、個人レッスンでは、摂食障害の方向けに、私自身の経験を伝えながら、食べられる食材から発展させた料理を作って、食の大切さを学んでいきます。 |
| 住所 |
〒1800022 |
| サイト | ホームページ |
| お問い合わせ |
TEL: 090-2480-3879 E-mailによるお問い合わせ ホームページによるお問い合わせ |
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