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パン作りのめん棒は、ガス抜きめん棒が一番!
生地を伸ばす時、めん棒の凸凹がキレイにガスを抜いてくれるだけではなく、 生地も引っ付きににくいので初心者の方には特におススメです!
by 料理家 中島 千枝子
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