新年、あけましておめでとうございます。

2008年は、みなさまに支えていただき、導いていただいた1年となりました。
今年は、進むべき道をしっかと見据え、着実に前に向かって進んでいく1年です。
そして、結果を正しく出していく年であろうと思っております。

本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

年末から、年始にかけ、
今年1年間、社会の流れがどう動くのであろうか、
その中でフードソムリエはどうあるべきかを考えております。

ＩＴ革命の波は、私に大きな影響とチャンスを与えてくれましたが、
今回はそれ以上の、パラダイムチェンジを目の前にしているのではないかと、
ドキドキしながら、不安を抱えつつ、自分が何をすべきか？を考えてみております。

すぐに結論が出るような話ではないのですが、
思うことの１つに
現在、一番多い外食の理由である「ついで外食が減るだろう」ということ。

今日は仕事が遅くなったから、疲れちゃったから、子供のサッカーの試合で遅くなったから・・・。

そんな「ついで」の外食は抑制されていく傾向が強いのではないかと思います。

外食はハレの日のモノとなり、
食卓に家族が戻ってくるのでは？？　と思っております。

また、ＮＨＫの討論会を見ていたのですが、
そこで使われていた「パラダイス鎖国」という言葉がとても気になります。

パラダイス鎖国とはこちらのＢＬＯＧに書かれているとおり、「自国が住みやすくなりすぎ、外国のことに興味を持つ必要がなくなってしまった状態」。

これは、決して海外に対する価値観だけでなく、
生活全般に言えるのではないかと思うのです。

「内向き」という単純な言葉ではなく、
「外を知らなくても、今の範囲で楽しめればいいや」という価値観とでもいいましょうか。

この傾向は本当に若い人々に強く、
消費のみでなく、遊び方、働き方などにも強く表れているような気がします。

パラダイス鎖国が進むと、
この「ハレの日」すら危うくなってしまう・・・。
マーケットは、閉鎖的になる可能性が高い。

そういう意味では、
活力あるアラフォー世代への期待はますます高まることでしょう。

当初はこの言葉（アラフォー）が嫌いでしたが、
私もその世代の一人として、積極的に活動し、頑張っていかなきゃな～と
最近では変な使命感に燃えたりしておりますｗ。

ということで、あまりまとまりませんが、
本年も精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

◆パラダイス鎖国に関連するＵＲＬ
http://www.amazon.co.jp/gp/product/images/4756151337/ref=dp_image_0?ie=UTF8&n=465392&s=books

http://d.hatena.ne.jp/michikaifu/20060324/1143233786