・・いえいえ、ここは日本。
こちらは『Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON』
外観は勿論なのですが、
こちらのパンとスウィーツ類に使われているのは、フランスの製粉会社「VIRON」のレトロドールという小麦粉。
フランスではお菓子以外にも、バゲットコンクールで優勝したお店をまわっておりましたので、
なんとも懐かしい、フランスのお味！！
ランチと共に、しばしフランスの頃を思って酔いしれておりました。。
よ縲怩ｵ、フランスに向けて、テンション上げて行きましょう縲怐I！
~shop date~
『Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON』
渋谷店 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル １Ｆ
丸の内トキア店 東京都 千代田区丸の内2-7-3 トキア1F
洋菓子教室トロワ・スールat青山も宜しければ是非覗いて下さいね♪
