枝元なほみさんの「むかご」の話を聞いて、初めてむかごの存在を知った私。

↑9月の北海道ツアーで初めてなっているむかごを見ました！

……むかごって結構ポピュラー？

最初聞いたときには、正直虫の名前かと思ったくらい・・（恥）なのですが、
それ以来気になる存在になってます。

今までは存在自体知らなかったから気付かなかっただけなのか
最近はスーパーで気をつけて見ていると、パック入りで売られているのを発見するように・・。

渋谷の東急フードショーの野菜売り場にも売ってましたよ！

貴さんのむかご拾い体験ブログを読んで、「むかごといえばむかごごはんなのかー」と思ったら作りたくなり、、、週末にル･クルーゼで炊いてみました。

大きいむかごと小さいむかごと入り混じってるのですが、、
ぽくぽくしていて、小芋ごはんのような感じですね。

なるほど、むかごとごはんも合いますね！

ちなみに少ないむかご調理経験からですが、、、
個人的には、スープやおみそ汁に入れるのが好きです～♪