秋の日差しと山北みかん｜料理家BLOG

秋の日差しと山北みかん

夕方の日差しも、なんとなく秋らしくなってきました。

高知でも、美味しいみかんがとれます。

山北みかん。

今の季節の山北みかんは、皮も薄皮もとっても薄いのが特徴です。
1個をふた口くらいでいただけるくらい小さいです。

酸味と甘みのバランスが良くて、果肉もプリプリしています。

投稿者：公文睦子日時：2008年10月 9日 13:54 ｜パーマリンク

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お邪魔します。
こちらも、めっきり秋らしくなってきましたよ～
おいしいものも、いっぱいで困る季節ですね（笑）

最近の青いみかんで、
昔ほど、酸っぱくない気がするんですけど・・・
気のせい？

arareさん　コメントありがとうございます。
秋を通り越して、冬になってきましたねえ。

arareさん、四国の方へいらっしゃる機会が増えていますよね♪（長男さん）
是非、高知へも足を伸ばしてくださ～い。

サロン形式の料理・お菓子・パンの教室を主宰。ウェディングプランニング、海外研修生指導、出版物へのレシピ提供、企業のプロデュース業務等を行っています。　