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2013年8月22日 アーカイブ

2013年8月22日

ジャガイモ販売開始!

久しぶりにBLOG再開ですw

今年もジャガイモの販売予約を開始しました!!
雨が多くて心配していましたが、生育状況もまずまず良くて、そうか病などもありません。
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今年も当店では契約栽培でお願いしている農家さんのジャガイモをみなさんにお届けいたします。
当店でお願いしている農家さんにはそれぞれいろいろなこだわりと特徴があります。

最初にお届けする小島さんのジャガイモは、「手拾い」です。

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大切に大切に育てたジャガイモにダメージがないように...と、1個1個手で拾っていく様は「Japanese Old Style」として、イギリスのTVが取材に来たほど。気が遠くなるような広大な畑の中でジャガイモを拾ってくださる...本当にありがたい農家さんです。

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たくさんのお客様がこのジャガイモのファンになる理由は、こういう地道な努力の結果だと痛感しています。

こちらが生産者の小島さん、私が最も尊敬する農家さんの一人です。

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いつもあまり多くを語りはせず、
「特別なことはしていない」といいます。

でも、その言葉には意味があって、
「手は一切抜かない」という意味でもあります。

小島さんの作物はどれも素晴らしく、
毎回お会いするたびに心から幸せな気持ちになるんですよ。

そして、これは間違いないことなのですが
「人柄が作物によく反映される」
んです。


   ◆        ◆        ◆

当店ではジャガイモを越冬させるのですが、
そうすると「どのジャガイモが幸せだったか」がわかります。

土づくり、肥料設計など...
農家さんごとにそれぞれにいろいろなご努力がありますが、
小島さんのジャガイモは、何をも上回る愛情で収穫されます
(もちろん土づくりも、その他のことも十二分にやってらっしゃいます)。

だから、年を越してジャガイモを見ると、
あぁこの子は本当に「幸せなジャガイモだな~」って思うのです。


今年も大好きで尊敬する方のジャガイモを販売することができることと、
大地の恵みに感謝して、
大切にジャガイモをお預かりし、丁寧に保管し発送させていただきます。

8月31日までご優待実施中ですので、よろしければこの機会にご予約をどうぞ。
★ジャガイモ3種食べ比べSセット
【インカのめざめ、レッドムーン、北あかり(4.5kg)】

3150円⇒顧客様ご優待価格 2,980円(送料込・税別)

★レッドムーン 5kg  
2800円⇒顧客様ご優待価格2,400円(送料込・税別)

>★インカのめざめ5kg 
4000円⇒顧客様ご優待価格 3,500円(送料込・税別)

★キタアカリ  5kg  
2800円⇒顧客様ご優待価格2,400円(送料込・税別)

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プロフィール


北村 貴(taka)
フードソムリエ代表


20年間の東京生活を経て、
2004年12月、真冬に
故郷・北海道十勝へ戻る。
よく食べ、よく遊び、よくしゃべる。
特技は四葉のクローバー探し

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