近頃朝早くからこんなもので・・・・
こんなものを作ってます。
先日TBS系列で放映している
噂のケンミンSHOW
でも紹介された
ビスケット天ぷら作り。
本当に聞いただけだと奇妙な食べ物にしか想像できませんが
作ってみたら以外に
美味しいのです。
食感・味はドーナッツのような感じといったらいいのかもしれません。
揚げた時にビスケットに油脂分が含まれるので中がふっくらします。
そして衣には米粉を入れるのでもっちり。
なんとも不思議な天ぷらです。
しかもこのかーさんケットというビスケットでないと甘みや油脂分の含み量が変り
美味しさが微妙に変化します。
最適なビスケットなんです！
私の活動ブログにもご紹介してますので
是非こちらもご覧くださいね。
