北海道から届いた、みずみずしいアスパラ！
今朝、北海道からアスパラガスが届きました！
昨日の朝、貴さんが農家さんに取りに行ったというアスパラたち。
何ともみずみずしく、美しい。。
いつも思うけれど、おいしい食材は見た目からしてほんとうに美しいのです。
生でぱくっと1本。
皮も根元もすべて生でおいしくいただけます！
水分たっぷり、そしてほんのりりんごの味がする。。
甘いアスパラ。
うーん、、、おいしいっ・・・！！！
最近スーパーでアスパラを見ても
根元が木化していて買う気がなく、食べていなかったのですが
こーんなおいしいアスパラを食べられて、体も喜んでます♪
今晩はどんな料理でこのアスパラたちをいただこうかしら・・？
新鮮素材はあんまり手をかけないでそのままが一番。
シンプルにいくとしましょうか・・・
