島根から宍道湖産の砂抜き大和しじみが届きました～

送ってくださったのは、河村食材の河村さん。

先日行ったスーパーマーケットトレードショーなる展示会でお話しする機会があり
サンプルでいただいた、しじみ味噌汁のお礼をお送りしたところ、

これを食べてみてください！と

送られきたのがこちらのしじみちゃんたち。
活貝の大和しじみです。

この通り、真空パックされていて、砂抜き済み

宍道湖ブランドのしじみちゃんたち。
パンフレットには、採った人の写真シールまで貼られています。

サンプルでいただいたしじみ汁も

しじみエキスがたっぷり出ていておいしかったので

このしじみもきっとおいしいんだろうな～♪

実は、しじみのお料理って
しじみ汁くらいしか思いつかないのですが、、＾＾；
とりあえず今晩はしじみのお味噌汁を作ってみようかな。。

と思っています！

＃どなたか、ほかにおすすめの食べ方あったら教えてください。。。