【節電・省エネ】 豆とトウモロコシのサラダ
料理家 by 新開ミヤ子
03月15日 UP
混ぜるだけ！缶詰を活用した豆＆とうもろこしのサラダ
豆、トウモロコシは薬膳的には活動エネルギーである〝気〟を補う食材とされます。むくみやすい方にもオススメの食材。サラダですが生姜を入れることで身体を冷やしません。
調理時間 10分
2
| ミックスビーンズ | 100g |
|---|---|
| トウモロコシ | 30g |
| エクストラ・ヴァージンオリーブオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 生姜（みじん切り） | 小さじ１ |
| 塩 | ひとつまみ |
ボールにエクストラ・ヴァージン、酢、砂糖、生姜（みじん切り）を入れて、よく混ぜドレッシングを作る
缶詰のミックスビーンズ、トウモロコシを①のドレッシングで和える
- 豆、トウモロコシの他、キュウリやプチトマトを入れてもOK！ 胡麻ドレッシングにして美味しいですよ。
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