自家製ジンジャーエール
料理家 by 小林 美香
05月11日 UP
辛口で大人のジンジャエール♪
スパイシーな香りで、気分もシャキッと、これからの暑い夏も、爽やかに乗り切れそう!!
調理時間 20分
6
| しょうが | 200ｇ |
|---|---|
| 砂糖 | 200ｇ |
| 水 | 200ｃｃ |
| シナモンスティック | 2本 |
| クローブ | 10個 |
| 赤唐辛子 | １本 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
しょうがはすりおろします。
鍋に①のしょうが、砂糖、水、シナモンスティック、クローブ、赤唐辛子を入れて中火にかけます。
沸騰したら弱火にして１０分程煮て、レモン汁を加えます。
更に１分程煮たら火を止めて冷まし、冷めたらこします。
炭酸水で４～５倍に薄めれて出来上がりです！
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