美人のカナッペ
料理家 by 堀内芳昌
04月22日 UP
老化防止のローズジャムをおいしくヘルシーに
活性酸素を除去するローズジャム、栄養価が高く食物繊維が豊富なライ麦パン、糖分の吸収をおさえる発酵食品のチーズ、女性に優しい簡単なオープンサンドです。
調理時間 10分
| ライ麦パン | 適量 |
|---|---|
| ナチュラルチーズ | 適量 |
| ローズジャム | 適量 |
ライ麦パンは、8ｍｍくらい（1ｃｍ以下）にスライスし、軽くトーストする※スライスされているものを買ってもＯＫ
お好みのナチュラルチーズをのせ、ローズジャムをのせる
お好みでクルミやイタリアンパセリをのせてもＧｏｏｄ
- ナチュラルチーズは、ブルーチーズなど風味や塩気が強いものを使うとお酒に合うオードブルに。クリームチーズ、ローズジャムをたっぷりのせれば、おやつ感覚で食べることができます。紅茶によく合います。
- ライ麦パンをトーストする際、パンの耳（皮）にオリーブオイルを塗ってから焼くと固くなりにくいです
- ライ麦パンが苦手な方は、ライ麦の比率の少ないものを選ぶと食べやすいです。ライ麦が多い程ヘルシーです。
メモ欄
