酒かすのタンドリーチキン
料理家 by 真山安枝
05月09日 UP
簡単にでき！甘い香りが残り！大人の味付けに！
鶏肉を材料につけこんで，後は焼くだけ。お弁当のおかずにもピッタリ！
調理時間 20分
4人分
| 鶏スペアリブ | 20本 |
|---|---|
| 酒かす | 大さじ1杯 |
| 酒 | 大さじ1杯 |
| みりん | 大さじ1杯 |
| しょうゆ | 大さじ2杯 |
| にんにく（すりおろし） | 小さじ1杯 |
| 生姜（すりおろし） | 小さじ1杯 |
| ガラムマサラ | 小さじ半分 |
| ターメリック | 小さじ半分 |
| カレー粉 | 小さじ1杯 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
ビニール袋にすべての材料を入れて冷蔵庫で１時間から一晩漬け込む。
フライパンに油を引いて，1）を中火で両面をこんがり焼いて出来上がり。
- お肉は，鶏肉ならなんでもいいので，食べやすい大きさに切ってから漬け込んでください。
- ビニール袋に漬け込んだままもっていけるので，ＢＢＱにもピッタリです！
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