1. 

   豚肉の筋に切り込みを入れて、塩、こしょうをして、大さじ４のメイプルシロップに１０分つけておく

2. 

   フライパンでオリーブオイルを熱し、櫛形に切ったりんごと豚肉を入れる

   

3. 

   豚肉に焼き色がついたら裏返す、りんごがしんなりしてきたら、メイプルシロップ小さじ１を入れ、からめる

4. 

   ソースを入れて弱火で炒めからめる

   

5. 

   肉、りんごを取り出した後の汁に、湯がいて水切りしておいた、ほうれん草を、さっとからめる

6. 

   万能ソース・＊印の玉ねぎ、りんご、セロリ、人参、パイナップル、（シロップ大さじ２）をあらみじん切りしてとミキサーで拡販する

   

7. 

   塩、こしょうをして薄めの味付けをいておく　ソースは残ったら冷凍保存で２週間　　（後日、ソースを使ったレシピを紹介）

8. 

   じゃがいもは、皮ごと湯がく、皮を剥いて半分に切って盛り付ける

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