バナナのSoySoyソースかけ
料理家 by 山口はるの
07月16日 UP
塩キャラメルのような風味の秘密はなんと"お醤油"！
お豆腐とお醤油を使った簡単ソースはとってもヘルシー。夏は冷た～くして召し上がれ♪
調理時間 5分
2人分
| バナナ | １本 |
|---|---|
| レモン汁 | 適量 |
| ・絹ごし豆腐 | １/２丁（約150ｇ） |
| ・てんさい糖（もしくは、きび砂糖） | 30g |
| ・再仕込み醤油（”鶴醤”） | 小さじ1 |
| ピーナッツ | 適量 |
バナナは1，5cm角に切りレモン汁をかけておく。ピーナッツはこまかく砕いておく。
豆腐・てんさい糖（もしくは、きび砂糖）・再仕込み醤油をフードプロセッサーでなめらかになるまで撹拌する。
バナナに②のソースをかけて、ピーナッツをトッピングして出来上がり！
- 使用する豆腐で味が変わります。美味しいお豆腐を使って下さいね！
- ハニーローストピーナッツを使うと、より一層濃厚な味になります。（写真はハニーローストピーナッツを使用）
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