スパイシーケークサレ
料理家 by 小松友子
09月08日 UP
カレー味で食欲そそります！
野菜はなんでもOK,旬の食材で色々アレンジしてみてください
調理時間 50分
4人分
| 薄力粉 | 120ｇ |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小匙2 |
| 砂糖 | 小匙1 |
| 塩 | 2ｇ |
| カレー粉 | 小匙1/4 |
| 卵 | Ｌ2ケ |
| オリーブ油 | 30ｇ |
| ベーコン | 2枚 |
| ズッキーニ | 50ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4 |
| プロセスチーズ角切り | 30ｇ |
野菜類は粗みじんに、ベーコンは1センチ幅に切っておく
粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、カレー粉は合わせてふるっておく
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油（分量外）を熱し、①を軽く炒め、冷ましておく
ボールに卵を割りいれオリーブオイル、ふるっておいた粉類の順に混ぜ合わせる
④に③を加え、最後にプロセスチーズを加え、混ぜ合わせる
パウンド型に入れ170度のオーブンで25～30分ほど焼く
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