エホバ（韓国かぼちゃ）のジョン
料理家 by MIU
02月23日 UP
シンプルでヘルシー、副菜1品増やせます。
日本では手に入りにくい韓国かぼちゃをズッキーニで代用。お手軽に作れます。
調理時間 15分
3～4人分
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
| 油 | 適量 |
ズッキーニを7～8ミリの厚さで輪切りにする
輪切りにしたズッキーニに塩・コショウを軽く。
ズッキーニに小麦粉、溶き卵（塩・コショウで軽く味付けしたもの）をくぐらせ、フライパンで焼く
弱火～中火で裏表、各3～4分ずつ焼き、火がとおれば出来上がり。
- 韓国かぼちゃをズッキーニで代用する
- エゴマ油などを使うと、さらにヘルシーに仕上がります。お好みでごま油でも可
メモ欄
